這家年菜的料理實在太正點了!-宜蘭圍爐年菜餐廳
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台水公司台中市、南投縣19處淨水年菜食譜場設置有原水養魚箱，每2小時以人工觀測記錄魚年菜盤兒狀況，監控水質。圖／台水公司第四區處提供 分享 facebook 台灣自來水公司為確保進入淨水廠的原水水質安全，除了一天2次的水質檢驗外，在台中、南投的19處中小型淨水場，透過每2小時人工觀測，記錄養魚箱內魚兒數量、活動力等狀態，監控原水是否遭受汙染。另一處豐原大型淨水場，因原健康年菜水來自大甲溪水域，汙染風險高，則採自動連續監測系統及預警警報機制，確保水質安全。台水公司第四區處處長蕭淑貞說，台中、南投20處淨水場提供民生飲用水，87.3%取自地面水，因地面水源易受工業、生活汙水或任意傾倒垃圾、廢棄物等汙染，為確保進入淨水廠的原水水質安全，除了每年菜組合天上午、下午各1次水質檢驗，近十年另透過養魚箱試驗把關。 蕭淑貞說，養的魚是大肚魚或朱文錦魚，魚體約2到5公分，數量10到20隻，觀測牠們的數量、游動是否遲緩、狂奔或死亡等狀態，即時判斷水源是否遭汙染。每2小時人工觀測記錄一次，豐原淨水場原水來自130公里遠的大甲溪水域，汙染風險較高，採全天候自動連續監測系統監測，一旦發現異常，立即啟動警報警示。
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